Mousse au chocolat

Publié le 5 Mai 2006

Ingrédients:

- 6 oeufs

- 200 g de chocolat noir (côte d'or pour mousse au chocolat)

- 2 cuillères à soupe d'eau

- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

- un fouet

- un saladier

- une cuillère


1. Séparez les blancs des jaunes. Mettez les blancs dans un saladier et réservez les jaunes.

2. Montez les blancs en neige très fermes et ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre en poudre en continuant de battre les oeufs.

3. Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre avec 2 cuillères à soupe d'eau dans un poêlon.

4. Ajoutez le chocolat aux jaunes d'oeufs et mélangez bien.

5. Ajoutez une cuillère du mélange de chocolat aux blancs en neige en tournant.

Continuez jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de chocolat.

6. Mettez quelques temps là mousse au chocolat au frigo.

7. Bon appétit!

Rédigé par Marjorie

Publié dans #Cuisine

Repost 0
Commenter cet article

virge 03/09/2006 19:02

mmm de la mousse au chocolat... ma recette est différente lol mais bon ^^ c'est qd même du chocolat à la base lol si jamais tu vx des recettes j'en ai des tones enfin j'exagère un poil qd même là... maid bon demande si jamais tu vx qqch en particulier je te trouverai ca ds mes "archives" lool aller gros bisous tout plein et je suis bien contente de pouvoir aller enfin sur ton site par mon pc... BZOU BZOU BZOU JTD mzelle et à samedi si possibilité il y a lol

Lolo 06/05/2006 10:03

MMMMmmmm! La mousse au chocolat... ce que c'est bon ça! ;-)

DominiquE 05/05/2006 21:25

Mm, j'ai envie d'en avoir aussi !!! Bisousss

Marjorie 05/05/2006 23:04

Tu pourras en goûter demain!

Marie 05/05/2006 19:31

Miam, j'arrive pour le dessert.Bisous et bonne soirée.Marie

Marjorie 05/05/2006 19:36

Hihihi.
Bon appétit!
Bisous et bonne soirée également!